Tính giá bán trên app giao đồ ăn

Phần còn lại = 1 - chiết khấu - khuyến mãi
Thực nhận = giá niêm yết × phần còn lại
Lãi mỗi đơn = thực nhận - giá cost - phí đóng gói
Giá nên niêm yết = (lãi tại quán + chi phí món) ÷ phần còn lại

Khuyến mãi ở đây là phần quán tự chịu, chi phí món là giá cost cộng phí đóng gói, lãi tại quán là giá bán tại quán trừ giá cost.

Ví dụ ly cà phê sữa đá bán 25.000đ tại quán, giá cost 9.000đ, hộp túi 3.000đ, lên GrabFood chiết khấu 25% và tham gia đợt giảm 10% do quán tự chịu. Phần còn lại là 100% - 25% - 10% = 65%. Thực nhận 25.000 × 65% = 16.250đ, trừ 12.000đ chi phí món thì lãi 4.250đ, bằng 17% giá niêm yết. Muốn giữ đúng mức lãi 16.000đ như bán tại quán, giá niêm yết phải là (16.000 + 12.000) ÷ 65% = 43.077đ, làm tròn lên 44.000đ.

Mức 44.000đ thường cao quá sức chịu của khách, nên việc thật sự phải làm là chọn: niêm yết cao hơn một mức khách còn chấp nhận, bỏ bớt đợt khuyến mãi tự chịu, làm combo riêng cho app, hoặc chấp nhận lãi mỏng để lấy đơn giờ thấp điểm. Chọn thế nào cũng được, miễn là biết trước mình đang chọn gì.